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2005年08月05日

テチス海の塩?

[ 0-日々のFLAG ]

050805_salt.jpg

 スーパーに売ってた料理用の塩。パキスタンでとれた岩塩。
 岩塩には、カリウムやマグネシウムなど、微量なミネラルが含まれている(普通の食卓塩は塩化ナトリウムだけ)。特にカリウムは筋収縮に必要な重要なミネラルで、これが失われると筋肉が痙攣してしまうのだ。サッカーの試合で後半のラスト10分に足が攣って動けない、なんて時は、カリウム不足になっている。んで、スポーツドリンクには、こうしたミネラル分が含まれていて、これを摂取することで、不足を補う。汗ダラダラ状態ではスポーツドリンクに含まれた塩程度では足りない(その一方で、糖分が多すぎることもある)。んで、こうした岩塩が効く、はずなんだが……そのまま溶かして飲むと、まずい……まぁ、海水みたいなもんですからね。。

Posted by gont at 2005年08月05日 19:51 | TrackBack