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2005年12月07日

(゚д゚)ウマー・辛味ネギにゅう麺

[ 0-日々のFLAG ]

昼飯は〜〜〜暖かい汁だ!
ともかく さ・む・い! なんなんだこの寒さ。
となると、たいていはラーメンなわけですが、ラーメンはダメ。カロリー多すぎ。
さっき体重計ったらまた上昇傾向にある。
水分もたくさん摂りたい、脱水ひどい。このまま仕事して夜に走ったりすると危険。
どうするか……冷蔵庫を探ると干からびた そうめん が出てきた。もともと干からびてるけど。
あと、青い部分が残ったネギ。うーん……こ、これだ。
あっという間に作れた。(゚д゚)ウマー とっても暖かくなりますよ。

nyumen.jpg


(↑イメージ画像)

レシピは↓

−−−適当なレシピ−−−

【ベース汁材料】
水 適量
醤油 適量
みりん 適量
ダシ(煮干し3本とほんだし)
砂糖 適量
塩 適量

【麺】
そうめん 一わ

【辛味ネギ材料】
ゴマ油 少なめに適用
ネギ 青い部分を少し多めに
ベーコン 極めて少量
醤油 少量

【トッピング】
味海苔

1. ベース汁を作る。煮立ったらそうめんを入れてしまう。
2. ほぼ1と同時に辛味ネギを作る、ゴマ油でベーコン炒めて刻んだネギ入れて高温で炒めて醤油を垂らす、焦げないように。
3. 1の汁の中に2を入れてしまう(2を深めのフライパンで作って1の汁を入れてしまってもいい)
4. 器に移して味海苔を乗せればできあがり

【オレ評】★★★★
*インスタントラーメンよりも調理時間が短い
*しかも へるすぃー
*しかも 安い
*余ってるものをなんでも入れてください
*カロリーはラーメンの1/5ぐらいか?
*うまかったのでまた食べたい

Posted by gont at 2005年12月07日 14:08